夢のような数日間でした。

お陰さまで 今月…
と言っても、たったの5日ですが
無事に営業することが 出来ました。

ありがとうございます!

お友だちにも足を運んでいただきました。本当に感謝の気持ちでいっぱいで
す。

また
ご近所の方や、習い事帰りのグループ、読み物や、書き物で ゆっくり過ごされる方。
よく、お越し下さいました!
ありがとうございます!

表通りから中が見えづらく、何となく愛想のない佇まい、
殺風景な入口ドアを 勇気を出して開けてくださり、本当に感謝です。

お料理はどうだったでしょう?

コーヒーはどうだったでしょう?

ボルシチって、始めて食べた
美味しかったー(^ ^)
って 笑顔を見せて下さった
ハードなパンクファッションと、たくさんのピアスの女の子。

そのファッションとは裏腹に 私には、天使の笑顔でした。

お話しが弾んで、ゆっくり食事されているグループのお客様。
食後のお飲物って、どのタイミングがいいのかな?
早めに終わる方と、最後に食べ終える方の間。
最初の方は、お茶はまだかな?
って感じ。
でも、ゆっくり召しあがっているお客様は急かされるようで申し訳ない…

こういうのも経験なんでしょうか。


ペチカを来店して下さったお客様に 少しでも気持ち良く
ゆっくり過ごしていただけるように
おばちゃんは、頑張りたいと思います
d(^_^o)
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オープン2日目

残念ながら、凄い雨(>_<)

こんな雨の中、お客様 来ていただき
本当にありがとうございます。

初日は、娘に助けられつつ
焦りながら あっと言う間の一日でした。
片付け終わってから冷静に考え…
あちこちと失敗やら、不適切な対応をしていた自分を反省( ̄~ ̄;) ウーン

昨日よりは今日!
と、張り切ったまでは良いのですが

まだまだ お客様がみえると ドギマギ焦ってしまって(>_<)やーねー。

でも、なぜかコーヒーをドリップすると気持ちが落ち着く自分を発見。

初のストレートコーヒーのご注文をいただき、豆を挽いて 丁寧に蒸らし ゆっくりドリップ…

味はどうだったかなー?

昨日は、お友達からお花をたくさんいただきました、ありがとうございました!
こんなに華やかなお花をいただいたのは、人生初です!
最高に幸せです
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

枯れてしまうと悲しいので、ソロソロ花瓶に差替えようとおもいます。

続きを読む

明日、オープン!

明日ですー*\(^o^)/*

オープンしますー!
もう、ドキドキで早く寝たいのに興奮して寝られない>_<

昨日は最終メニューチェックしてました。
で、またメニューを減らし
どんどんスリム化してます。

つぼ焼きを、辞めちゃったんです。

家族にも好評で、見た目も おー!
って感じだから メニューに入れたかったんだけど。
そこは ぐっと堪えて。
のろまな自分を自覚しなきゃね。

まぁ、日替わりランチに組み込めばイイし。

あ、どうしてもキノコのつぼ焼き 食べたい!って 言われたら 喜んでお作りします
(^.^)

あわあわしながら、全部のメニューを作っていたら、頭を食器棚に思い切りぶつけてしまい、目から星が…
みるみる頭にタンコブできました。

と、その直後 手作りの冷たいクリームチーズケーキの差入れをいただいて
ホッと肩の力が抜けました。

今日は夕がた、友だちが お花を届けてくれました。
すっごいステキな、アレンジ!
あんなに豪華なお花をいただいたの、生まれて初めて
涙が出そうに感動しました。
゜・(ノД`)・゜・。

みんな わがことのように ワクワクしてくれているんだわー、
ありがとう♡

25日オープンします!

やっと….
今月25日にオープンします。

いざとなると不安で、心配で

っていうか あまりにもノンビリし過ぎて ちっとも肝心の所が煮詰まってなくて 準備不足なんですが。
このままだと 永遠に開店しなくなりそうなんで(笑)

もういいかげんオープンします。

どうぞよろしくお願いします、
至らない点ばかりでしょうが 今後 少しづつ改善しながら、成長したいと思います。

お近くにお寄りの際は、是非 お立ち寄り下さいませm(__)m

店内アレコレ



いよいよ。

何とかぼちぼち オープンできるかな?

そんな雰囲気の 今日、この頃。

一昨日も お隣の奥様に、
「だいぶ綺麗になりましたねー、」
なんて声を掛けていただいたり、

「車で通りかかった時に 良さげな店があるなーと思って、来てみたんだけど、まだやってないんですか?」

なんて。
わざわざ寄ってくださる方がいらしたり。

嬉しいことです、有難い。

とりあえず、進行具合を お知らせいたします

カウンター下


それと、瓦屋根


あ、冷たいボルシチは いかが?
ピロシキと一緒に…


あっちゃこっちゃ、こんな感じです。

ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

ショップカード

できました!やっと。

今度から、名刺がわりにこのカードを持ち歩くことにします。
えへへ(o^^o)

あ、それと内容は まだなんにも書いてませんが、Facebookで、ペチカのページを作りました。

Facebook

イイね
を よろしくお願いします。
…何にも書いてないくせに イイね なんてしたってしょうがないじゃん!

…ですよね…┐('~`;)┌


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